(酒店新聞）黃山高爾夫酒店舉辦09年度服務(wù)技能大賽
發(fā)布于2009-08-28 有3817人閱讀
追求卓越 精益求精
黃山高爾夫酒店舉辦09年度服務(wù)技能大賽
黃山高爾夫酒店2009年服務(wù)技能大賽于8月22日至27日在酒店各部門間如火如荼地展開，前廳部、餐飲部、客房部等三大部門近百名選手參加此次比賽。
比賽自8月初啟動以來，歷經(jīng)培訓(xùn)、選拔，比賽三個階段。比賽含概各部門應(yīng)知應(yīng)會理論知識考試、前臺、禮賓、商務(wù)中心模擬實操、收銀員點鈔大賽、客房中式鋪床、餐飲宴會擺臺等項目，評委由酒店總經(jīng)理趙曉耘、副總經(jīng)理錢曉蕓及各相關(guān)部門經(jīng)理、主管擔(dān)任。
在比賽現(xiàn)場，參賽選手們除了要在規(guī)定時間內(nèi)表現(xiàn)技能、展示自己外，還要接受眾評委在比賽現(xiàn)場走動式巡察的心理考驗，而評委們的評分項目則包含了專業(yè)操作技巧、心理素質(zhì)、儀容儀表、談吐舉止等多個評分小項。
酒店管理層表示，舉辦服務(wù)技能大賽旨在進(jìn)一步提高酒店員工的服務(wù)技能，激發(fā)員工工作積極性，而且酒店方也希望員工們通過比賽中的技藝切磋，及時地總結(jié)得失，做到取彼之長、補(bǔ)己之短，從而最終在整體上提升酒店的接待服務(wù)水平。
經(jīng)過評委的嚴(yán)格評審，本次比賽評選出各個獎項冠、亞、季軍及最佳創(chuàng)意獎等獎項。